徐冠仁（1914～2004年），男，江苏省南通市人，1980年被遴选为中国科学院学部委员（院士）。1930年进入南通学院农科学习，1934年从国立中央大学农艺系毕业留校任教，1946年接受美国明尼苏达大学的奖学金赴美留学，1950年获得明尼苏达大学博士学位后留校担任明尼苏达大学农学及植物遗传系研究员，1956年积极响应祖国号召，回国参加社会主义建设，负责筹建中国农业科学院原子能农业应用研究室。1957年担任中国农业科学院原子能农业应用研究室主任，1960年至1979年担任中国农业科学院原子能利用研究所副所长、研究员，1979年倡导成立了中国原子能农学会，发展了我国原子能农业利用事业，造就了一批核能农业利用的骨干和一门新兴的边缘学科，成为中国核农学的先驱。1980年至1985年担任中国农业科学院原子能利用研究所所长。1980年被遴选为中国科学院学部委员（院士）。1986年担任中国农业科学院原子能利用研究所名誉所长，1990年至1991年担任中国科学院生物学部代主任。

徐冠仁一生主要从事作物遗传育种、利用核技术开展辐射诱变育种、发展生物技术等方面的研究，并参与了核农学学科建设。在高梁雄性不育系的转育、辐射与同位素的研究方面，成功育出了中国第一个高梁杂交种，推动中国杂交优势的利用取得一定的经济效益。小麦单缺体整套材料开展的遗传育种研究中，主持的“水上无土种植水稻”获得了成功，在世界上尚属首次。在美国曾采用热中子和X—射线处理小麦，成功得到抗杆锈病突变种，为当时抗病育种指出新途径，受到国际上的重视。主要著作有《利用雄性不育系选育杂交高粱》、《小麦雄性不育的概况》、《核科学技术在作物育种上的应用》、《核农学导论》和《植物诱变育种》等、教材《稻作学》。

2004年2月18日，在美国洛杉矶去世，享年90岁。